Description
Ein einfaches Rezept für gebackene Haferflocken, angereichert mit Proteinpulver für eine höhere Proteinzufuhr.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Messlöffel (ca. 30g) Vanille-Proteinpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine kleine Auflaufform oder Muffinformen ein.
- Mischen Sie in einer Schüssel die trockenen Zutaten: Haferflocken, Proteinpulver, Backpulver, Zimt und Salz.
- Fügen Sie die nassen Zutaten hinzu: Ei, Milch, Ahornsirup und Vanilleextrakt. Rühren Sie alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.
- Backen Sie die Haferflocken für 20 bis 25 Minuten, oder bis sie fest und goldbraun sind.
- Lassen Sie die gebackenen Haferflocken vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
- Sie können Beeren oder Nüsse hinzufügen, bevor Sie das Gericht backen.
- Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Milch hinzu.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 8
- Sodium: 250
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 8
- Protein: 35
- Cholesterol: 185
Keywords: gebackene Haferflocken, Eiweißpulver, Frühstück, Proteinreich, Hafer