Description
Ein einfaches Rezept für gebackene Haferflocken mit einem warmen, flüssigen Schokoladenkern.
Ingredients
Scale
- 100 g Haferflocken
- 1 reife Banane
- 1 Ei
- 50 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Ahornsirup oder Honig
- 20 g dunkle Schokolade (gehackt)
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie eine kleine ofenfeste Form oder zwei Muffinförmchen ein.
- Zerdrücken Sie die Banane in einer Schüssel.
- Fügen Sie Ei, Milch, Ahornsirup und Salz zur Banane hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Haferflocken, Backpulver und Kakaopulver.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und rühren Sie, bis alles gerade kombiniert ist. Nicht zu viel mischen.
- Füllen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form.
- Platzieren Sie die gehackte Schokolade in der Mitte.
- Bedecken Sie die Schokolade mit dem restlichen Teig.
- Backen Sie das Gericht für 20 bis 25 Minuten, bis die Oberfläche fest ist.
- Lassen Sie es einige Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren, damit der Kern flüssig bleibt.
Notes
- Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie bevorzugen.
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie etwas mehr Kakaopulver hinzufügen.
- Testen Sie die Garzeit, da Öfen variieren können.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 20
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 70
- Fiber: 10
- Protein: 15
- Cholesterol: 100
Keywords: gebackene Haferflocken, Schokoladenkern, Frühstück, Banane, schnell