Description
Ein einfaches Rezept für einen herzhaften Hackbällchen-Sub mit Tomatensauce und Käse.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 400 ml Tomatensauce
- 4 lange Brötchen (Sub-Brötchen)
- 100 g geriebener Mozzarella
Instructions
- Mischen Sie das Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Formen Sie kleine Hackbällchen aus der Mischung.
- Braten Sie die Hackbällchen in einer Pfanne an, bis sie rundherum braun sind.
- Geben Sie die Tomatensauce hinzu und lassen Sie alles bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Schneiden Sie die Brötchen der Länge nach auf und füllen Sie sie mit den Hackbällchen und der Sauce.
- Bestreuen Sie die Füllung mit Mozzarella.
- Backen Sie die Subs 5-7 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Notes
- Sie können frische Kräuter wie Basilikum hinzufügen, wenn Sie möchten.
- Verwenden Sie italienische Gewürzmischung anstelle von Oregano für einen anderen Geschmack.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Mittagessen
- Method: Braten und Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sub
- Calories: 550
- Sugar: 10
- Sodium: 750
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 4
- Protein: 35
- Cholesterol: 90
Keywords: Hackbällchen, Sub, Sandwich, Käse, Tomatensauce, schnelles Abendessen