Bestes Philly Cheesesteak Sandwich in 30 Min

Wenn ich an echtes, amerikanisches Street Food denke, dann kriege ich sofort Appetit! Vergesst alle lauwarmen Nachbauten, die ihr bisher probiert habt. Ich habe jahrelang im Geheimen getüftelt, um dieses legendäre Gericht zu Hause auf die Reihe zu bekommen. Und ich sage euch, es ist einfacher, als ihr denkt! Es geht um die Balance – zartes, dünn geschnittenes Rindfleisch, das auf der heißen Platte karamellisiert, jede Menge geschmolzener, cremiger Käse und die perfekte knusprige Hülle des Brötchens.

Ich habe es so oft gemacht, bis mich meine Nachbarn baten, weniger Fleischsaft und mehr Zwiebeln zu verwenden. Haha! Das Geheimnis liegt wirklich in der Hitze und der Qualität der Zutaten, nicht in komplizierten Marinaden. Mit meinem Rezept für das beste Philly Cheesesteak Sandwich holt ihr euch den Geschmack von Philadelphia direkt in eure Küche. Vertraut mir, sobald ihr das brutzelnde Geräusch hört und dieser würzige Duft euer Haus erfüllt, wisst ihr: Das wird ein Fest. Probier es aus und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Wenn du auf der Suche nach einem anderen würzigen Rindfleischgericht bist, schau dir doch mal meine Cajun-Rinderpfanne mit Paprika an, das bringt auch ordentlich Feuer auf den Tisch!

Nahaufnahme eines saftigen Philly Cheesesteak Sandwich mit geschmolzenem Käse und Rindfleisch im Brötchen.

Warum dieses Philly Cheesesteak Sandwich ein Muss ist

Ganz ehrlich? Ich liebe Gerichte, die schnell gehen, aber trotzdem schmecken, als hätte man Stunden in der Küche gestanden. Dieses Cheesesteak ist genau so ein Hit! Ihr werdet es lieben, weil es sich anfühlt wie ein echtes Diner-Essen, aber es ist blitzschnell fertig. Kein unnötiges Gedöns, nur reine, herzhafte Befriedigung.

  • Es ist authentisch: Wir halten uns an die Klassiker und lassen unnötige Füllstoffe weg. Das Ergebnis ist purer Geschmack!
  • Es ist Turbo-schnell: Wir reden hier von 30 Minuten von Vorbereitung bis zum Anschnappen. Perfekt, wenn der Magen knurrt!
  • Keine Angst vor der Pfanne: Die Methode ist unkompliziert. Selbst wenn du das erste Mal Fleisch hackst, wird das hier klappen.

Schnelle Zubereitung für den täglichen Hunger

Wisst ihr, manchmal habe ich einfach null Lust auf langes Kochen, aber mein Essensanspruch ist trotzdem hoch. Hier kommt die Zeitersparnis ins Spiel. Wir reden hier von maximal 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Bratzeit. Das ist schneller als jede Tiefkühlpizza, die ich kenne, und schmeckt um Lichtjahre besser! Stell dir vor, du kommst von der Arbeit und 30 Minuten später hältst du dieses Meisterwerk in der Hand. Traumhaft, oder?

Der Schlüssel zum perfekten Philly Cheesesteak Sandwich Geschmack

Der Geschmack steht und fällt mit zwei Dingen, und da muss man ehrlich sein: Erstens, das Fleisch. Nimm dir das beste dünn geschnittene Rumpsteak oder Ribeye, das du finden kannst. Fett ist Geschmack, Leute, also sei nicht zu geizig! Zweitens, der Käse. Meine Oma hätte nur Provolone genommen, aber wenn du das wirklich authentisch willst, musst du zumindest mal Cheez Whiz probiert haben. Das schmilzt wie nichts anderes und gibt diesen unvergleichlichen Schmelz-Faktor. Wenn du mir etwas mehr vertraust, probiere auch mal die Kombination aus Provolone und Mozzarella, das ist mein persönlicher Favorit!

Die Zutaten für Ihr authentisches Philly Cheesesteak Sandwich

Okay, reden wir über die Stars der Show. Das Schöne an diesem Philly Cheesesteak Sandwich ist, dass es nicht viele Schnickschnack-Zutaten braucht. Aber die wenigen, die wir verwenden, müssen sitzen, damit es diesen klassischen Geschmack kriegt. Ich habe hier alles, was ihr braucht, damit es so wird, als hättet ihr es gerade in Philadelphia gekauft. Wenn ihr euer Steak aufpeppen wollt, schaut euch mal mein Rezept für Parmesan Steak mit Pfeffersauce an – das ist zwar anders, aber auch ein Traum!

Ihr müsst wirklich auf die Schnitte achten, das ist der halbe Weg zum Erfolg:

  • 500 g Rindfleisch (am besten Rumpsteak oder Ribeye), ganz dünn geschnitten – wirklich hauchdünn, das ist wichtig!
  • 1 große Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten.
  • 1 grüne Paprika, in zarte Streifen geschnitten.
  • 4 Scheiben Provolone-Käse oder das klassische Cheez Whiz (ja, ich weiß, aber es gehört dazu!).
  • 4 lange, weiche Brötchen, die in Philly Hoagie Rolls sind.
  • 2 EL Pflanzenöl zum Braten.
  • Ein bisschen Salz und Pfeffer, damit das Fleisch glänzen kann.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt das Philly Cheesesteak Sandwich

Jetzt geht’s ans Eingemachte! Das ist der Teil, wo die Magie passiert. Ich weiß, manche scheuen sich vor dem Kochen auf hoher Hitze, aber beim Philly Cheesesteak Sandwich ist das essenziell. Wir wollen Röstaromen, kein graues Fleisch! Und hey, falls ihr danach Lust auf etwas Richtig Zartes habt, mein Rezept für Zartes Rinderragout mit Kräuterbutter und Kartoffeln ist das genaue Gegenteil, aber auch ein Gedicht.

Vorbereitung von Fleisch und Gemüse für das Philly Cheesesteak Sandwich

Bevor du überhaupt daran denkst, den Herd anzumachen, muss alles bereitstehen. Das geht beim Cheesesteak wirklich alles Schlag auf Schlag! Schneide deine Zwiebeln so dünn, dass man fast durch sie hindurchsehen kann. Dasselbe gilt für die Paprika – lange, feine Streifen. Denk dran, das Fleisch ist schon geschnitten (oder du hast es hauchdünn geschnitten – mein Tipp: Wenn du das Fleisch für 20 Minuten ins Gefrierfach legst, wird es super fest und lässt sich viel besser schneiden!). Deine Grillplatte oder eine große Pfanne muss heiß werden. Stell sie auf mittlere bis hohe Stufe und gib das Öl dazu. Warte, bis das Öl richtig glänzt – das zeigt dir, dass es bereit ist für das Fleisch.

Braten des Rindfleischs und Anbraten des Gemüses

Gib das gesamte Fleisch auf einmal in die heiße Pfanne, aber dräng nicht! Wenn du zu viel auf einmal hineinwirfst, kühlt die Pfanne aus und das Fleisch kocht statt zu braten. Wenn es sizzelt, fange an, es mit zwei Pfannenwendern oder, wie ich gerne sage, mit dem Pfannenwender-Hackeisen, in kleinere Stücke zu zerlegen. Das ist der Moment, wo wir würzen! Salz und Pfeffer drauf, damit sich die Aromen gut entwickeln können. Sobald das Fleisch fast gar ist, schieb es zur Seite oder in eine別途 Schüssel. Jetzt kommen Zwiebeln und Paprika in die freie Fläche der Pfanne. Brat das Gemüse, bis es weich wird und ein paar schöne braune Flecken bekommt. Dann alles wieder vermischen! Ach ja, und falls du es würziger magst: Jetzt ist die Zeit für etwas Knoblauchpulver, wie in den Notizen erwähnt.

Eine Hand hält ein saftiges Philly Cheesesteak Sandwich mit geschmolzenem Käse und gebratenen Zwiebeln.

Das Schmelzen des Käses auf dem Philly Cheesesteak Sandwich

Das ist der wichtigste Teil, damit du diesen tollen „Matsch“-Effekt kriegst! Verteile die warme Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf die aufgeschnittenen Brötchenhälften, die du vielleicht vorher kurz toasten kannst. Dann legst du auf jede Portion deinen Käse – eine Scheibe oben drauf. Jetzt muss es schnell gehen: Decke die Pfanne kurz ab oder stelle die belegten Brötchen für maximal eine Minute unter den heißen Grill. Der Dampf und die Hitze lassen den Käse in sich zusammenfallen und so richtig schön über das Fleisch laufen. Wenn der Käse komplett geschmolzen ist und das Brötchen leicht aufgeweicht – sofort zuklappen und servieren. Wir wollen keine kalten Cheesesteaks!

Nahaufnahme von zwei Hälften eines Philly Cheesesteak Sandwichs mit saftigem Fleisch und viel geschmolzenem Käse.

Tipps vom Profi für das ultimative Philly Cheesesteak Sandwich

Ich sage es ja immer wieder: Es sind die kleinen Details, die ein gutes Rezept zu einem fantastischen machen. Beim Philly Cheesesteak Sandwich gibt es ein paar Tricks, die meine Sandwiches von denen unterscheiden, die einfach nur „okay“ sind. Mein erster Tipp kommt von einer echten Erfahrung: Die Brötchen! Die müssen weich genug sein, um den Käse und das Fleisch aufzunehmen, aber stabil genug, um nicht sofort durchzureißen. Wenn du die klassischen Hoagie Rolls nicht findest, nimm ein gutes, weiches italienisches Weißbrot anstelle eines richtig knusprigen Baguettes.

Zweitens, die Hitze beim Anbraten des Fleisches. Ernsthaft, deine Pfanne MUSS rauchen, bevor das Fleisch drin ist! Das verdampft die Feuchtigkeit vom Fleisch sofort und du kriegst diese leckeren, dunklen Röststellen, die den Geschmack so tief machen. Wenn du das Fleisch nur braten lässt, wird es wässrig und grau. Und noch ein kleiner Bonus-Tipp, der mir bei meinem Steak mit Pfefferrahmsauce immer hilft: Nimm das Fleisch immer ein bisschen zu früh aus der Pfanne. Es gart durch die Resthitze in der Form noch nach, besonders wenn du es mit Käse bedeckst.

Variationen des Philly Cheesesteak Sandwich Rezepts

Obwohl ich das Original liebe, ist es doch schön, ab und zu etwas Neues auszuprobieren, oder? Ich nehme mal an, du hast ja auch nicht immer genau die gleichen Zutaten zu Hause. Du kannst hier wirklich kreativ werden, ohne dass es gleich ein völlig anderes Gericht wird. Wenn du mal keine Paprika hast oder einfach etwas mehr Umami willst, probiere unbedingt Pilze! Gebratene, braune Champignons passen sensationell gut dazu. Sie bringen eine erdige Tiefe, die super mit dem salzigen Rindfleisch harmoniert. Oder du peppt das Ganze mit etwas Schärfe auf. Ich liebe es, wenn ich am Ende ein paar Spritzer scharfe Soße drüber gebe – vielleicht eine Sriracha-Mayo oder wenn es richtig brenzlig werden soll, ein paar dünne Scheiben Jalapeño unter den Käse mischen. Wenn du Pilze liebst, schau dir mal mein Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce an, das zeigt, wie vielseitig Pilze sein können. Aber immer daran denken: Das Rindfleisch und der Käse bleiben die Könige dieses Sandwiches!

Häufig gestellte Fragen zum Philly Cheesesteak Sandwich

Welches Rindfleisch eignet sich am besten für ein Philly Cheesesteak Sandwich?

Das ist eine super wichtige Frage! Für das beste Ergebnis brauchst du Fleisch mit guter Fettmarmorierung, damit es beim Braten saftig bleibt und nicht austrocknet. Deshalb empfehle ich eigentlich immer Rumpsteak oder das noch bessere Ribeye. Wenn du wirklich hauchdünne Scheiben bekommst, ist das optimal. Du kannst deinen Metzger ja fragen, ob er es dir auf der Aufschnittmaschine dünner schneidet, das macht einen riesigen Unterschied für die Textur deines Philly Cheesesteak Sandwich.

Kann ich Cheez Whiz durch einen anderen Käse ersetzen?

Auf jeden Fall! Cheez Whiz ist die klassische Wahl, keine Frage, aber ich verstehe, wenn das nicht jedermanns Sache ist. Provolone funktioniert wunderbar und schmilzt auch gut. Wenn du aber diesen cremigen, fast schon flüssigen Käse-Überzug willst, probiere eine 50/50-Mischung aus Provolone und einem guten, milden Mozzarella. Wenn du sowieso mehr Käse im Haushalt hast, kannst du auch mein Rezept für die Rinderhack Bällchen in Tomatenrahm machen und einfach den Käse klauen – kleiner Scherz, aber Käse geht immer!

Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?

Das ist das Beste: Es ist ein schnelles Gericht. Du bist mit maximal 30 Minuten fertig, wenn du gut vorbereitet bist. 15 Minuten für das Vorbereiten des Fleisches und Gemüses und dann nur 15 Minuten auf der heißen Platte. Ideal für ein blitzschnelles Abendessen!

Sollte ich die Paprika mitbraten oder roh lassen?

Für ein authentisches Philly Cheesesteak Sandwich MUSS das Gemüse mitgebraten werden. Du brätst es zusammen mit dem Fleisch an, bis es weich ist. Roh würde es nicht zu dieser Textur passen, die sich perfekt mit dem zarten Rindfleisch und dem geschmolzenen Käse verbindet.

Aufbewahrung und Erwärmen des Philly Cheesesteak Sandwich

Ehrlich gesagt, dieses Sandwich schmeckt am allerbesten, wenn du es sofort isst. Das Brot ist dann noch warm und der Käse zieht Fäden. Aber wenn du Reste hast (was bei mir selten vorkommt, ich muss es zugeben!), lagerst du die Fleisch-Gemüse-Mischung am besten luftdicht im Kühlschrank. Lass das Brot weg! Wenn du es wieder aufwärmen willst, gib die Fleischmischung in eine Pfanne, gib einen kleinen Schuss Wasser oder Brühe dazu, damit es nicht austrocknet, und deck es ab. Dann kurz den Käse drauf und warten, bis alles heiß ist. Das aufgewärmte Fleisch füllst du dann in ein frisches Brötchen.

Nährwertangaben für das Philly Cheesesteak Sandwich

Wenn wir über ein saftiges Rindfleisch- und Käsegericht reden, wissen wir, dass es kein Salat ist, oder? Aber es ist trotzdem erstaunlich, wie ausgewogen es ist, wenn man sich die Zahlen ansieht. Pro Sandwich bekommt ihr ordentlich Protein ab – das hält satt!

Bitte beachte, das sind Schätzwerte für eine Portion, abhängig davon, wie viel Öl und Käse du wirklich verwendest. Wenn du magst, kannst du natürlich auch auf fettärmeres Rindfleisch umsteigen, aber dann geht ein bisschen vom typischen Geschmack verloren!

  • Serving Size: 1 Sandwich
  • Calories: ca. 650
  • Protein: ca. 50 g
  • Fat: ca. 30 g (davon gesättigt ca. 12 g)
  • Carbohydrates: ca. 45 g

Teilen Sie Ihr selbstgemachtes Philly Cheesesteak Sandwich

So, jetzt seid ihr am Zug! Ich hoffe, meine Anleitung hat euch geholfen, das beste Philly Cheesesteak Sandwich zu zaubern, das ihr je gegessen habt. Wenn ja, würde ich mich riesig freuen, wenn ihr dem Rezept ein paar Sterne gebt – das hilft anderen Hobbyköchen, sich an dieses Meisterwerk heranzuwagen. Und wenn ihr das Ding fertig habt und es euch schmeckt, postet ein Foto! Markiert mich, damit ich sehen kann, wie eure perfekten, geschmolzenen Sandwiches aussehen. Ich liebe es, eure Kreationen zu sehen, besonders wenn ihr eure eigenen kleinen Änderungen vorgenommen habt. Lasst uns wissen, was ihr anders gemacht habt! Und wenn ihr mehr herzhafte Rezepte braucht, schaut euch unbedingt meine Cremige Knoblauch Parmesan Steakpasta an – das ist das perfekte Gericht für den nächsten Abend!

Nahaufnahme eines saftigen Philly Cheesesteak Sandwichs mit geschmolzenem Käse und grünen Zwiebeln auf einem Holzbrett.

Tipps vom Profi für das ultimative Philly Cheesesteak Sandwich

Ich sage es ja immer wieder: Es sind die kleinen Details, die ein gutes Rezept zu einem fantastischen machen. Beim Philly Cheesesteak Sandwich gibt es ein paar Tricks, die meine Sandwiches von denen unterscheiden, die einfach nur „okay“ sind. Mein erster Tipp kommt von einer echten Erfahrung: Die Brötchen! Die müssen weich genug sein, um den Käse und das Fleisch aufzunehmen, aber stabil genug, um nicht sofort durchzureißen. Wenn du die klassischen Hoagie Rolls nicht findest, nimm ein gutes, weiches italienisches Weißbrot anstelle eines richtig knusprigen Baguettes.

Zweitens, die Hitze beim Anbraten des Fleisches. Ernsthaft, deine Pfanne MUSS rauchen, bevor das Fleisch drin ist! Das verdampft die Feuchtigkeit vom Fleisch sofort und du kriegst diese leckeren, dunklen Röststellen, die den Geschmack so tief machen. Wenn du das Fleisch nur braten lässt, wird es wässrig und grau. Und noch ein kleiner Bonus-Tipp, der mir bei meinem Steak mit Pfefferrahmsauce immer hilft: Nimm das Fleisch immer ein bisschen zu früh aus der Pfanne. Es gart durch die Resthitze in der Form noch nach, besonders wenn du es mit Käse bedeckst.

Variationen des Philly Cheesesteak Sandwich Rezepts

Obwohl ich das Original liebe, ist es doch schön, ab und zu etwas Neues auszuprobieren, oder? Ich nehme mal an, du hast ja auch nicht immer genau die gleichen Zutaten zu Hause. Du kannst hier wirklich kreativ werden, ohne dass es gleich ein völlig anderes Gericht wird. Wenn du mal keine Paprika hast oder einfach etwas mehr Umami willst, probiere unbedingt Pilze! Gebratene, braune Champignons passen sensationell gut dazu. Sie bringen eine erdige Tiefe, die super mit dem salzigen Rindfleisch harmoniert.

Wenn du es gerne etwas feuriger magst, kannst du natürlich auch immer etwas Schärfe hinzufügen. Ich liebe es, wenn ich am Ende ein paar Spritzer scharfe Soße drüber gebe – vielleicht eine Sriracha-Mayo oder wenn es richtig brenzlig werden soll, ein paar dünne Scheiben Jalapeño direkt unter den Käse mischen, bevor er schmilzt. Wenn du Pilze liebst, schau dir mal mein Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce an, das zeigt, wie vielseitig Pilze sein können. Aber denk immer dran: Das Rindfleisch und der Käse bleiben die Könige dieses tollen Sandwiches!

Häufig gestellte Fragen zum Philly Cheesesteak Sandwich

Ich weiß, manchmal hat man beim neuen Rezept noch ein paar offene Punkte. Ist ja klar! Weil ich dieses Philly Cheesesteak Sandwich so gut kenne, habe ich alle Fragen gesammelt, die mir dazu schon gestellt wurden. Hier sind die Antworten, damit dein Sandwich garantiert perfekt wird!

Welches Rindfleisch eignet sich am besten für ein Philly Cheesesteak Sandwich?

Das ist eine super wichtige Frage, die ich schon oft gehört habe! Für das beste Ergebnis brauchst du Fleisch mit guter Fettmarmorierung, damit es beim Braten saftig bleibt und nicht austrocknet. Deshalb empfehle ich eigentlich immer Rumpsteak oder das noch bessere Ribeye – einfach weil die Fettstellen beim Schmelzen Geschmacksträger sind. Wenn du wirklich hauchdünne Scheiben hast, ist das optimal. Frag deinen Metzger, ob er es dir auf der Aufschnittmaschine dünner schneidet, das macht einen riesigen Unterschied für die Textur, versprochen!

Kann ich Cheez Whiz durch einen anderen Käse ersetzen?

Auf jeden Fall! Cheez Whiz ist halt der Inbegriff des Originals, aber ich verstehe, wenn das nicht jedermanns Sache ist. Provolone funktioniert wunderbar und schmilzt auch gut, wenn du die Pfanne kurz abdeckst. Wenn du aber diesen cremigen, fast schon flüssigen Käsemantel willst, probiere eine 50/50-Mischung aus Provolone und einem guten, milden Mozzarella. Wenn du sowieso mehr Käse im Haus hast, mach doch eine extra Portion Käsesauce – vielleicht inspiriert dich mein Rezept für Rinderhack Bällchen in Tomatenrahm, da wird auch ordentlich geschmolzen!

Sind die Hoagie Rolls wirklich so wichtig?

Die Brötchen sind der Rahmen für dein Meisterwerk, ja! Die klassischen Hoagie Rolls sind nicht zu fest und nicht zu weich. Wenn du keine findest, nimm ein sehr weiches, helles Brot. Vermeide knusprige Baguettes, denn die werden beim Stopfen mit Fleisch und Käse schnell zu hart und brechen auseinander. Wir wollen, dass das Brot den ganzen Saft aufsaugt!

Kann ich das Gemüse vorher zubereiten?

Ich rate dir dringend davon ab! Stell dir vor, du brätst die Zwiebeln oder Paprika schon Stunden vorher an – sie werden matschig und verlieren ihre Süße. Alles muss schnell und heiß in einer Pfanne zusammenkommen, damit das Gemüse noch ein bisschen Biss hat und nicht zerfällt, wenn du versuchst, das Fleisch zu zerhacken. Frische Zwiebeln und Paprika geben dem Ganzen den nötigen Kick.

Aufbewahrung und Erwärmen des Philly Cheesesteak Sandwich

Ehrlich gesagt, dieses Sandwich schmeckt am allerbesten, wenn du es sofort isst. Das Brot ist dann noch warm und der Käse zieht Fäden. Aber wenn du Reste hast (was bei mir selten vorkommt, ich muss es zugeben!), lagerst du die Fleisch-Gemüse-Mischung am besten luftdicht im Kühlschrank. Lass das Brot weg! Wenn du es wieder aufwärmen willst, gib die Fleischmischung in eine Pfanne, gib einen kleinen Schuss Wasser oder Brühe dazu, damit es nicht austrocknet, und deck es ab. Dann kurz den Käse drauf und warten, bis alles heiß ist. Das aufgewärmte Fleisch füllst du dann in ein frisches Brötchen.

Nährwertangaben für das Philly Cheesesteak Sandwich

Ich weiß, wenn man ein so geniales Sandwich isst, will man oft gar nicht wissen, wie viele Kalorien da drinstecken, oder? Aber weil wir hier ja ehrlich sind und ich möchte, dass ihr wisst, was ihr euch Gutes tut, habe ich die wichtigsten Nährwerte mal zusammengesucht.

Man darf nicht vergessen, wir reden hier von Rindfleisch und Käse, also ist das natürlich keine leichte Kost. Aber schaut mal, wie viel Protein da drin ist! Das hält euch satt bis zum Abendessen, versprochen. Für euer perfektes Philly Cheesesteak Sandwich sind das cirka-Werte, denn hängt ja davon ab, wie viel Öl ihr nehmt und wie dick die Käsescheibe ist. Mein Rat: Lieber einen Tick mehr Fleisch als zu wenig!

  • Serving Size: 1 Sandwich
  • Calories: ca. 650 Kcal
  • Protein: ca. 50 g
  • Fat: ca. 30 g (Davon gesättigte Fette ca. 12 g)
  • Carbohydrates: ca. 45 g
  • Sodium: ca. 850 mg

Das sind alles Schätzungen, klar. Wenn du morgen mehr Paprika reinmachst und den Käse etwas dünner schneidest, verschieben sich die Zahlen natürlich. Aber als Richtwert ist das super, damit du weißt, was du da Feines in dich reinstopfst!

Teilen Sie Ihr selbstgemachtes Philly Cheesesteak Sandwich

So, jetzt seid ihr am Zug! Ich hoffe, meine Anleitung hat euch geholfen, das beste Philly Cheesesteak Sandwich zu zaubern, das ihr je gegessen habt. Wenn ja, würde ich mich riesig freuen, wenn ihr dem Rezept ein paar Sterne gebt – das hilft anderen Hobbyköchen, sich an dieses Meisterwerk heranzuwagen. Das ist doch das Schöne am Kochen, wir teilen unsere kleinen Geheimnisse, oder?

Und wenn ihr das Ding fertig habt und es euch schmeckt, postet ein Foto! Markiert mich, damit ich sehen kann, wie eure perfekten, geschmolzenen Sandwiches aussehen. Ich liebe es, eure Kreationen zu sehen, besonders wenn ihr eure eigenen kleinen Änderungen vorgenommen habt. Lasst uns wissen, was ihr anders gemacht habt – vielleicht habt ihr ja einen neuen Käse entdeckt, der besser schmilzt als Provolone? Jeder Tipp zählt!

Wenn ihr mehr herzhafte Ideen für die nächste Woche braucht, schaut euch unbedingt meine Cremige Knoblauch Parmesan Steakpasta an. Das ist das perfekte Gericht für den nächsten Abend, wenn es wieder schnell, aber unglaublich lecker sein soll. Viel Spaß beim Genießen und bis zum nächsten Mal!

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Nahaufnahme eines saftigen Philly Cheesesteak Sandwichs mit dünn geschnittenem Fleisch und geschmolzenem Käse im Brötchen.

Philly Cheesesteak Sandwich


  • Author: Sina
  • Total Time: 30 min
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Diet: Low Fat

Description

Ein einfaches Rezept für einen klassischen Philly Cheesesteak Sandwich mit dünn geschnittenem Rindfleisch und geschmolzenem Käse.


Ingredients

Scale
  • 500 g dünn geschnittenes Rumpsteak oder Ribeye
  • 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
  • 4 Scheiben Provolone-Käse oder Cheez Whiz
  • 4 lange Brötchen (Hoagie Rolls)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne oder auf einer Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze.
  2. Gib das Rindfleisch in die Pfanne und brate es schnell an, bis es durchgegart ist. Zerhacke es dabei mit einem Pfannenwender in kleinere Stücke. Würze es mit Salz und Pfeffer.
  3. Füge die geschnittenen Zwiebeln und Paprika zum Fleisch hinzu. Brate alles zusammen, bis das Gemüse weich ist und leicht gebräunt ist.
  4. Verteile die Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf die vier Brötchenhälften.
  5. Lege auf jede Portion eine Scheibe Käse. Lasse den Käse schmelzen, indem du die Pfanne kurz abdeckst oder die Brötchen für eine Minute unter den Grill stellst.
  6. Klappe die Brötchen vorsichtig zu und serviere den Sandwich sofort.

Notes

  • Du kannst auch eine Mischung aus Provolone und Mozzarella verwenden.
  • Für mehr Geschmack kannst du etwas Knoblauchpulver zum Fleisch geben.
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Amerikanisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Sandwich
  • Calories: 650
  • Sugar: 8
  • Sodium: 850
  • Fat: 30
  • Saturated Fat: 12
  • Unsaturated Fat: 18
  • Trans Fat: 0.5
  • Carbohydrates: 45
  • Fiber: 3
  • Protein: 50
  • Cholesterol: 110

Keywords: Philly Cheesesteak, Sandwich, Rindfleisch, Käse, Zwiebeln, Paprika, amerikanisches Essen

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