Description
Ein einfaches Rezept für einen klassischen Philly Cheesesteak Sandwich mit dünn geschnittenem Rindfleisch und geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 500 g dünn geschnittenes Rumpsteak oder Ribeye
- 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 4 Scheiben Provolone-Käse oder Cheez Whiz
- 4 lange Brötchen (Hoagie Rolls)
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne oder auf einer Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Gib das Rindfleisch in die Pfanne und brate es schnell an, bis es durchgegart ist. Zerhacke es dabei mit einem Pfannenwender in kleinere Stücke. Würze es mit Salz und Pfeffer.
- Füge die geschnittenen Zwiebeln und Paprika zum Fleisch hinzu. Brate alles zusammen, bis das Gemüse weich ist und leicht gebräunt ist.
- Verteile die Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf die vier Brötchenhälften.
- Lege auf jede Portion eine Scheibe Käse. Lasse den Käse schmelzen, indem du die Pfanne kurz abdeckst oder die Brötchen für eine Minute unter den Grill stellst.
- Klappe die Brötchen vorsichtig zu und serviere den Sandwich sofort.
Notes
- Du kannst auch eine Mischung aus Provolone und Mozzarella verwenden.
- Für mehr Geschmack kannst du etwas Knoblauchpulver zum Fleisch geben.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 650
- Sugar: 8
- Sodium: 850
- Fat: 30
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 18
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 3
- Protein: 50
- Cholesterol: 110
Keywords: Philly Cheesesteak, Sandwich, Rindfleisch, Käse, Zwiebeln, Paprika, amerikanisches Essen