Description
Ein einfaches und schnelles Blumenkohlgericht mit knusprigen Semmelbröseln und Butter.
Ingredients
Scale
- 1 mittelgroßer Blumenkohl
- 50 g Butter
- 50 g Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen.
- Die Röschen in Salzwasser etwa 5-7 Minuten kochen, bis sie bissfest sind.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen.
- Die Semmelbrösel hinzufügen und unter Rühren goldbraun rösten.
- Den gekochten Blumenkohl abgießen und zu den Semmelbröseln in die Pfanne geben.
- Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sofort servieren.
Notes
- Sie können gehackte Petersilie hinzufügen, um das Gericht zu garnieren.
- Für eine nussigere Note können Sie auch geriebene Nüsse zu den Semmelbröseln geben.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Beilage
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Blumenkohl, Semmelbrösel, Butter, Beilage, einfach, schnell, vegetarisch