Description
Eine schnelle und einfache Pfannengericht-Variante eines Cheeseburgers mit Nudeln.
Ingredients
Scale
- 300 g Bandnudeln
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g passierte Tomaten
- 100 ml Rinderbrühe
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Worcestersauce
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
- 2 Esslöffel Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Bandnudeln nach Packungsanweisung al dente. Gießen Sie das Wasser ab und stellen Sie die Nudeln beiseite.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hackfleisch krümelig an.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie mit, bis die Zwiebel weich ist.
- Gießen Sie die passierten Tomaten und die Rinderbrühe hinzu. Rühren Sie Senf und Worcestersauce ein. Lassen Sie die Sauce 5 Minuten köcheln.
- Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
- Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermischen Sie alles gut.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber und lassen Sie ihn schmelzen. Servieren Sie sofort.
Notes
- Sie können eine Scheibe amerikanischer Käse anstelle von geriebenem Cheddar verwenden, um eine authentischere Cheeseburger-Textur zu erhalten.
- Fügen Sie eine Prise Paprikapulver für eine leichte Rauchnote hinzu.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Amerikanisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 7
- Sodium: 550
- Fat: 35
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 20
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 4
- Protein: 30
- Cholesterol: 90
Keywords: Cheeseburger, Nudelpfanne, Hackfleisch, schnelle Küche, Abendessen