Oh Mann, wenn ich mir jetzt so ein Glas von diesem cremigen Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen vorstelle, kriege ich direkt gute Laune! Für mich ist das echt DER perfekte Start in den Tag, oder auch als kleiner Nachmittags-Booster, wenn so die Müdigkeit zuschlägt. Wisst ihr, ich hab ja schon einiges ausprobiert, aber diese Kombi aus süßen Erdbeeren und der tropischen Kokosnuss, dazu diese kleinen, gesunden Chiasamen – einfach genial! Das ist nicht nur super lecker, sondern auch so mega schnell gemacht, dass selbst ich an stressigen Morgen nicht darauf verzichten muss. Für mich ist das Liebe auf den ersten Löffel, äh, Schluck!
Warum dieser Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen so besonders ist
Also, warum ist nun genau dieser Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen mein absoluter Liebling? Ganz ehrlich, es ist diese unglaubliche Kombination aus allem, was man sich von einem guten Smoothie wünscht! Zum einen ist da der Geschmack: Die Süße der Erdbeeren, dazu die leicht exotische Kokosnote – ein Träumchen! Aber das Beste ist, dass er auch super gesund ist. Die Chiasamen quellen schön auf, geben uns ordentlich Ballaststoffe und halten ewig satt, und die Erdbeeren liefern uns wichtige Vitamine. Was ich auch liebe? Wie schnell der fertig ist! Kein stundenlanges Kochen oder kompliziertes Schnippeln. Zack, im Mixer drin und fertig ist eine vollwertige Mahlzeit. Perfekt für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber trotzdem was Gutes essen wollen. Passt auch super zu unseren gesunden Frühstücksideen!
Die Zutaten für Ihren perfekten Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen
Okay, Leute, lasst uns über die Stars dieser Show sprechen: die Zutaten! Um diesen fantastischen Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen zu zaubern, braucht ihr wirklich keine komplizierten Sachen. Achtet nur auf ein paar Kleinigkeiten, dann wird’s top:
- 250g gefrorene Erdbeeren: Ganz wichtig, dass sie gefroren sind! Das macht den Smoothie herrlich cremig und schön kalt, ohne dass wir Eiswürfel reinmüssen. Frische Erdbeeren gehen zwar auch, aber dann müsst ihr vielleicht ein paar Eiswürfel dazu tun.
- 200ml Kokosmilch: Ich nehme am liebsten die aus der Dose, die ist schön cremig und hat mehr Fett – für den vollen Geschmack, wisst ihr? Aus dem Tetrapack geht aber auch super, wenn ihr es leichter mögt.
- 2 EL Chiasamen: Diese kleinen Kraftpakete sind mein Geheimtipp! Sie machen den Smoothie nicht nur sämiger, sondern sind auch mega gesund.
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional): Nur, wenn eure Erdbeeren nicht süß genug sind oder ihr es einfach gerne süßer mögt. Guter Honig oder Ahornsirup geben noch mal extra Pfiff.
- 50ml Wasser oder mehr nach Bedarf: Das braucht ihr, um alles schön cremig zu mixen. Fangt mit 50 ml an und gebt mehr dazu, bis die perfekte Konsistenz erreicht ist.
Seht ihr? Einfach, oder? Aber mit diesen Zutaten holt ihr das Beste raus!
Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen
So, jetzt wird’s ernst! Aber keine Sorge, dieser Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen ist wirklich kinderleicht gemacht. Ihr braucht nur einen Mixer und ungefähr fünf Minuten eurer Zeit. Schnappt euch eure Zutaten und los geht’s:
- Erstmal kommen die gefrorenen Erdbeeren, die cremige Kokosmilch, eure zwei Esslöffel Chiasamen und, falls ihr es süßer mögt, den Honig oder Ahornsirup in den Mixer.
- Dann schnappt ihr euch euer Gefäß für die Flüssigkeit und gebt etwa 50ml Wasser dazu. Aber das ist nur ein Startpunkt!
- Jetzt heißt es: Mixen, mixen, mixen! Lasst den Mixer arbeiten, bis alles schön glatt und cremig ist. Ihr solltet keinen Klumpen mehr sehen.
- Achtung jetzt, das ist der wichtigste Teil für die Konsistenz: Wenn der Smoothie noch zu dick ist, gebt Schluck für Schluck mehr Wasser hinzu und mixt immer kurz weiter, bis er genau so ist, wie ihr ihn mögt. Nicht zu flüssig, aber auch nicht so dick, dass er kaum durch den Strohhalm flutscht!
- Perfekt! Gießt euren selbstgemachten Smoothie direkt in ein schönes Glas und genießt ihn sofort. So frisch schmeckt er einfach am allerbesten!
Tipps für die perfekte Konsistenz
Wisst ihr, was den Unterschied macht zwischen einem guten und einem HIMMELHOCH Endocrinology-Smoothie? Die Konsistenz! Wenn euer Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen noch zu fest ist, kein Problem. Einfach noch einen kleinen Schuss Wasser dazu und nochmal kurz mixen. Wenn er euch aber doch zu flüssig geraten ist, könnt ihr entweder ein paar gefrorene Erdbeeren mehr reinwerfen oder – und das ist mein Geheimtipp – noch einen halben Teelöffel Chiasamen dazu und den Smoothie kurz stehen lassen. Die quellen nämlich noch nach und machen ihn ganz von selbst dicker. So kriegt ihr ihn immer genau so hin, wie ihr ihn am liebsten habt!
Variationen und Extras für Ihren Erdbeer-Kokos-Smoothie
Dieser Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen ist schon für sich allein ein Genuss, aber wisst ihr was? Man kann ihn noch viel besser machen! Ich liebe es ja, ein bisschen zu experimentieren und dem Ganzen noch einen neuen Dreh zu geben. Was haltet ihr zum Beispiel davon, eine reife Banane mit reinzupacken? Das macht ihn noch cremiger und gibt eine tolle Süße. Oder wie wär’s mit einer Handvoll Spinat? Klingt erstmal komisch, aber man schmeckt ihn null, versprochen! Dafür gibt’s aber extra Vitamine und eine tolle grüne Farbe. Wenn ihr mehr Power braucht, passt auch ein Löffel Proteinpulver super rein. Und ein Hauch Vanilleextrakt, das gibt dem Ganzen eine warme, heimelige Note. Ihr könnt auch mal Mandarinen oder Mango ausprobieren, das gibt dem Ganzen einen noch tropischeren Touch. Lasst eurer Fantasie freien Lauf, das ist ja das Schöne an Smoothies – schaut doch mal bei unseren veganen Smoothie-Rezepten für noch mehr Inspiration!
Häufig gestellte Fragen zum Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen
So, und weil wir einfach nicht genug von diesem leckeren Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen bekommen können, beantworte ich mal schnell ein paar Fragen, die ihr vielleicht habt. Immer her damit, wenn ihr noch mehr wissen wollt!
Kann ich auch frische Erdbeeren verwenden?
Klar kannst du das! Wenn du keine gefrorenen Erdbeeren zur Hand hast, nimm einfach frische. Aber Achtung: Dann wird der Smoothie nicht ganz so dick und eisgekühlt. Das ist aber kein Problem! Du kannst einfach ein paar Eiswürfel mit in den Mixer geben, dann passt die Konsistenz wieder. Oder du lässt die Chiasamen länger quellen, die machen den Smoothie ja auch dicker.
Was mache ich, wenn ich keine Chiasamen habe?
Keine Panik, auch ohne Chiasamen wird der Smoothie super! Ohne die Chiasamen verlierst du zwar die extra Ballaststoffe und die tolle sämige Konsistenz, die sie geben. Aber du kannst stattdessen zum Beispiel einen Esslöffel Leinsamen oder auch etwas Haferflocken mitmixen, das bindet auch gut. Oder du nimmst einfach mehr gefrorene Erdbeeren für die Dicke. Der Geschmack bleibt trotzdem toll!
Ist dieser Smoothie wirklich vegan?
Mit einer kleinen Änderung ist unser Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen locker vegan! Die Kokosmilch ist ja eh pflanzlich, die Erdbeeren sowieso und die Chiasamen auch. Der einzige Punkt ist der Honig, falls du ihn benutzt. Tausche den einfach gegen Ahornsirup, Agavendicksaft oder Dattelsirup aus, dann ist dein Smoothie 100% pflanzlich und perfekt für alle, die sich vegan ernähren.
Wie lange hält sich der Smoothie?
Am allerbesten schmeckt der Smoothie natürlich frisch zubereitet, direkt aus dem Mixer. Wenn du aber mal Reste hast, kannst du ihn auch für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Füll ihn einfach in ein verschließbares Glas. Aber Achtung: Die Chiasamen quellen mit der Zeit weiter auf und machen den Smoothie noch dicker, fast schon wie Pudding. Manche mögen das sogar!
Nährwertangaben (Schätzung)
So die Kalorien und Nährwerte sind natürlich nur geschätzt, Leute, denn das hängt ja immer davon ab, welche Kokosmilch oder wie süß eure Erdbeeren sind. Aber grob könnt ihr mit folgenden Werten für ein Glas Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen rechnen:
- Energie: ca. 350 Kalorien
- Fett: ca. 18g (davon gesättigt ca. 12g)
- Kohlenhydrate: ca. 40g
- davon Zucker: ca. 25g
- Ballaststoffe: ca. 15g
- Eiweiß: ca. 8g
- Cholesterin: 0mg
Ist doch echt solide für so einen schnellen Drink, oder?
Teilen Sie Ihre Kreation!
So, ihr Lieben! Jetzt seid ihr dran! Ich bin so gespannt, was ihr aus diesem Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen zaubert. Zeigt mir doch mal eure Kreationen auf Instagram oder TikTok – markiert mich auf jeden Fall! Oder schreibt mir hier unten in die Kommentare, wie ihr ihn gemacht habt, welche Extras ihr dazu gepackt habt oder ob ihr vielleicht sogar einen ganz neuen Twist erfunden habt. Ich liebe es, von euch zu hören und eure leckeren Ideen zu sehen!
Print
Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Chiasamen
- Total Time: 5 min
- Yield: 1 Portion 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Ein erfrischender und nahrhafter Smoothie mit Erdbeeren, Kokosmilch und Chiasamen.
Ingredients
- 250g gefrorene Erdbeeren
- 200ml Kokosmilch
- 2 EL Chiasamen
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 50ml Wasser oder mehr nach Bedarf
Instructions
- Geben Sie die gefrorenen Erdbeeren, Kokosmilch, Chiasamen und optionalen Süßstoff in einen Mixer.
- Fügen Sie 50ml Wasser hinzu.
- Mixen Sie alles, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um die gewünschte Dicke zu erreichen.
- Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und servieren Sie ihn sofort.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie mehr gefrorene Erdbeeren verwenden.
- Chiasamen können über Nacht in der Kokosmilch eingeweicht werden, um eine puddingähnliche Basis zu erhalten.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Getränk
- Method: Mixen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 15g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Erdbeer-Kokos-Smoothie, Chiasamen, gesunder Smoothie, schnelles Frühstück, veganer Smoothie