Description
Einfache und schnelle Fajita-Wraps mit gebratenem Hähnchen und Gemüse.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel
- 2 Paprika (verschiedene Farben)
- 2 TL Fajita-Gewürzmischung
- 4 große Weizen-Tortillas
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Salsa, saure Sahne, Avocado
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Braten Sie die Hähnchenstreifen an, bis sie fast durchgegart sind. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Schneiden Sie die Zwiebel und die Paprika in dünne Streifen.
- Fügen Sie Zwiebeln und Paprika zum Hähnchen hinzu. Braten Sie alles unter Rühren, bis das Gemüse weich ist (etwa 5-7 Minuten).
- Streuen Sie die Fajita-Gewürzmischung über das Hähnchen und das Gemüse. Gut vermischen und 1 Minute weiterbraten.
- Erwärmen Sie die Tortillas nach Packungsanweisung.
- Verteilen Sie die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf den warmen Tortillas.
- Füllen Sie die Wraps nach Wunsch mit Salsa, saurer Sahne oder Avocado.
- Rollen Sie die Tortillas fest zusammen und servieren Sie sie sofort.
Notes
- Sie können die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne anrösten, um sie geschmeidiger zu machen.
- Falls Sie keine fertige Fajita-Mischung haben, mischen Sie Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprikapulver und Oregano.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 550
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 45
- Cholesterol: 120
Keywords: Hähnchen, Fajita, Wrap, Tortilla, Tex-Mex, schnelles Abendessen