Description
Ein einfaches Rezept für Fladenbrot gefüllt mit gewürztem Hackfleisch und geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Fladenbrot
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Esslöffel Öl
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die gewürfelte Zwiebel an, bis sie weich ist.
- Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn eine Minute mit.
- Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es krümelig an.
- Würze das Hackfleisch mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Brate es durch.
- Heize deinen Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Schneide das Fladenbrot vorsichtig auf, sodass eine Tasche entsteht. Achte darauf, es nicht ganz zu durchtrennen.
- Fülle die Hackfleischmischung gleichmäßig in die Brottaschen.
- Bestreue das Innere mit dem geriebenen Käse.
- Lege die gefüllten Fladenbrote auf ein Backblech und backe sie 10 bis 12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Nimm das Brot aus dem Ofen und serviere es sofort.
Notes
- Du kannst frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen, wenn du möchtest.
- Verwende eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten für mehr Geschmack.
- Wenn dein Fladenbrot sehr dick ist, backe es eventuell 2 Minuten länger.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Türkisch/International
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladenbrot
- Calories: 550
- Sugar: 3
- Sodium: 650
- Fat: 30
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 3
- Protein: 38
- Cholesterol: 110
Keywords: Fladenbrot, Hackfleisch, Käse, gefüllt, schnell, Abendessen