Description
Ein einfaches Rezept für klassischen deutschen Fleischsalat mit Mayonnaise und Gewürzgurken.
Ingredients
Scale
- 300 g gekochtes Fleisch (z.B. Braten oder Wurst)
- 150 g Mayonnaise
- 50 g Gewürzgurken
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Gurkenwasser
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie das Fleisch, falls es noch nicht fertig ist, und lassen Sie es abkühlen.
- Schneiden Sie das gekochte Fleisch in sehr feine Streifen oder würfeln Sie es klein.
- Schneiden Sie die Gewürzgurken und die Zwiebel sehr fein.
- Geben Sie Fleisch, Gurken und Zwiebel in eine Schüssel.
- Mischen Sie Mayonnaise und Gurkenwasser.
- Geben Sie die Mayonnaise-Mischung zum Fleisch und verrühren Sie alles gut.
- Schmecken Sie den Salat mit Salz und Pfeffer ab.
- Stellen Sie den Fleischsalat für mindestens eine Stunde kalt, damit er durchziehen kann.
Notes
- Sie können auch Fleischwurst oder Lyoner für eine schnellere Variante verwenden.
- Für eine leichtere Version ersetzen Sie einen Teil der Mayonnaise durch Naturjoghurt.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Vorspeise
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 650
- Fat: 30
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 24
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 1
- Protein: 15
- Cholesterol: 50
Keywords: Fleischsalat, hausgemacht, Rezept, Wurstsalat, Mayonnaise, Brotbelag