Description
Ein einfaches Rezept für gefrorene Joghurt-Rinde mit frischen oder gefrorenen Beeren.
Ingredients
Scale
- 500 g Naturjoghurt (griechischer Stil empfohlen)
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
- 1 Esslöffel gehackte Nüsse oder Samen (optional)
Instructions
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer Schüssel den Joghurt, Honig und Vanilleextrakt.
- Verteilen Sie die Joghurtmischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech zu einer dünnen Schicht.
- Verteilen Sie die Beeren gleichmäßig über den Joghurt. Drücken Sie sie leicht an.
- Streuen Sie die Nüsse oder Samen darüber, falls Sie diese verwenden.
- Stellen Sie das Blech für mindestens 4 Stunden oder bis es vollständig fest ist, in den Gefrierschrank.
- Sobald die Rinde gefroren ist, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und brechen Sie sie in unregelmäßige Stücke.
- Lagern Sie die Stücke in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank.
Notes
- Für eine festere Konsistenz verwenden Sie griechischen Joghurt.
- Sie können auch andere Früchte wie Bananenscheiben verwenden.
- Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, tauen Sie diese nicht vorher auf.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Einfrieren
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 1/6 des Rezepts)
- Calories: 150
- Sugar: 18
- Sodium: 40
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 12
- Cholesterol: 15
Keywords: gefrorener Joghurt, Beeren, gesundes Dessert, schnell, kalt