Description
Ein einfaches und sättigendes Gericht mit gebackenen Süßkartoffeln, Hähnchen und geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 250g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- Optional: gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
- Wasche die Süßkartoffeln gründlich und steche sie mehrmals mit einer Gabel ein.
- Lege die Süßkartoffeln auf ein Backblech und backe sie für 45-60 Minuten, oder bis sie weich sind.
- Während die Süßkartoffeln backen, erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib die gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne und brate sie, bis sie durchgegart ist. Würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Sobald die Süßkartoffeln weich sind, nimm sie aus dem Ofen. Schneide sie längs auf, aber nicht ganz durch.
- Fülle die aufgeschnittenen Süßkartoffeln mit dem gebratenen Hähnchen.
- Bestreue das Hähnchen mit dem geriebenen Käse.
- Stelle die gefüllten Süßkartoffeln zurück in den Ofen und backe sie für weitere 5-10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Garniere optional mit gehackter Petersilie.
Notes
- Du kannst verschiedene Käsesorten verwenden, je nach deinem Geschmack.
- Füge Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln zum Hähnchen hinzu, um das Gericht zu erweitern.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 60 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Süßkartoffel
- Calories: 550
- Sugar: 20g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 10g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Süßkartoffeln, Hähnchen, Käse, gebacken, einfaches Rezept, Hauptgericht