Description
Ein einfaches Gericht mit gebackenem Feta und Kichererbsen, reich an Eiweiß.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abgetropft und gespült
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1/2 Zitrone, Saft
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Geben Sie die abgetropften Kichererbsen in eine kleine Auflaufform.
- Beträufeln Sie die Kichererbsen mit 1 EL Olivenöl, der Hälfte des Oreganos, dem Paprikapulver und dem Pfeffer. Vermischen Sie alles gut.
- Platzieren Sie den Feta-Block in die Mitte der Kichererbsen.
- Reiben Sie den Feta mit der gehackten Knoblauchzehe ein.
- Beträufeln Sie den Feta mit dem restlichen Olivenöl und bestreuen Sie ihn mit dem restlichen Oregano.
- Backen Sie das Gericht für 15 bis 20 Minuten, bis der Feta weich ist und leicht gebräunt.
- Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und beträufeln Sie den Feta mit dem Zitronensaft.
- Garnieren Sie mit frischer Petersilie und servieren Sie es warm.
Notes
- Sie können dieses Gericht mit frischem Brot servieren, um die Flüssigkeit aufzutunken.
- Fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu, wenn Sie es schärfer mögen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 1100
- Fat: 30
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 8
- Protein: 25
- Cholesterol: 75
Keywords: gebackener Feta, Kichererbsen, vegetarisch, eiweißreich, mediterran, Ofengericht