Description
Saftige Hefeschnecken gefüllt mit Nutella und bestäubt mit Puderzucker.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100 ml lauwarme Milch
- 50 g weiche Butter
- 150 g Nutella
- 50 g Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Ei und lauwarme Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Die weiche Butter nach und nach unterkneten, bis der Teig elastisch ist.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
- Die Nutella gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
- Den Teig von der Längsseite her aufrollen.
- Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen.
- Die abgekühlten Schnecken mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für eine extra cremige Füllung können Sie der Nutella einen Esslöffel Sahne unterrühren.
- Die Schnecken schmecken am besten frisch gebacken.
- Prep Time: 25 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnecke
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Nutella Schnecken, gefüllte Schnecken, Puderzucker, süßes Gebäck, Hefeteig