Description
Ein schnelles und einfaches Gnocchi-Gericht mit cremiger Gorgonzola-Sauce und knackigen Walnüssen.
Ingredients
Scale
- 500g Gnocchi
- 200g Gorgonzola
- 200ml Sahne
- 50g Walnüsse, gehackt
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Gnocchi nach Packungsanleitung kochen.
- Gorgonzola in kleine Stücke schneiden.
- Sahne in einem Topf erhitzen.
- Gorgonzola zur Sahne geben und bei niedriger Hitze schmelzen lassen, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Gnocchi abtropfen lassen und zur Sauce geben.
- Gut vermischen.
- Mit gehackten Walnüssen bestreuen und servieren.
Notes
- Sie können auch andere Nüsse wie Pinienkerne oder Mandeln verwenden.
- Für eine leichtere Variante fettreduzierte Sahne verwenden.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 750
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 55g
- Saturated Fat: 30g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Gnocchi, Gorgonzola, Sahne, Walnüsse, Pasta, schnelles Gericht, vegetarisch