Description
Ein einfaches Gericht mit in Sahnesauce gekochtem Fleisch im Gyros-Stil.
Ingredients
Scale
- 500 g Schweinefleisch (oder Putenfleisch), in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Gyrosgewürz
- 250 ml Sahne
- 100 ml Brühe
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate das Fleisch in der Pfanne an, bis es braun ist. Nimm das Fleisch heraus und stelle es beiseite.
- Gib die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und brate sie an, bis sie weich sind.
- Füge das Gyrosgewürz hinzu und brate es kurz mit.
- Gieße die Brühe und die Sahne hinzu. Lasse die Sauce aufkochen.
- Gib das Fleisch zurück in die Pfanne und lasse alles zusammen 5 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Serviere das Geschnetzelte heiß.
Notes
- Du kannst auch etwas frische Petersilie zum Garnieren verwenden.
- Wenn du eine dickere Sauce möchtest, kannst du einen Teelöffel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und in die kochende Sauce geben.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 450
- Fat: 28
- Saturated Fat: 16
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 1
- Protein: 38
- Cholesterol: 110
Keywords: Gyros, Geschnetzeltes, Sahnesauce, Schweinefleisch, einfaches Abendessen