Description
Ein einfaches Rezept für ein Gyros-Sandwich mit Fladenbrot.
Ingredients
Scale
- 500 g Schweinefleisch (aus der Oberschale oder vom Nacken)
- 2 EL Gyros-Gewürzmischung
- 2 EL Olivenöl
- 4 Fladenbrote
- 200 g Tzatziki
- 1 rote Zwiebel
- 1 Salatgurke
- 2 Tomaten
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Streifen.
- Mischen Sie das Fleisch mit der Gyros-Gewürzmischung und dem Olivenöl. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Braten Sie das marinierte Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es gar und leicht gebräunt ist.
- Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe. Schneiden Sie Gurke und Tomaten in Scheiben.
- Erhitzen Sie die Fladenbrote kurz in einer trockenen Pfanne oder im Ofen.
- Öffnen Sie jedes Fladenbrot und bestreichen Sie die Innenseite großzügig mit Tzatziki.
- Füllen Sie das Brot mit dem gebratenen Gyrosfleisch.
- Belegen Sie das Fleisch mit Zwiebelringen, Gurken- und Tomatenscheiben.
- Würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Servieren Sie das Sandwich sofort.
Notes
- Sie können das Fleisch auch am Vortag marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
- Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 550
- Sugar: 8
- Sodium: 750
- Fat: 25
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 17
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 4
- Protein: 40
- Cholesterol: 100
Keywords: Gyros, Fladenbrot, Sandwich, Griechisch, Schweinefleisch