Description
Schnelle Zubereitung eines Hähnchen-Döners direkt in der Pfanne.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Fladenbrote
- 100 g Eisbergsalat, in Streifen
- 1 Tomate, in Scheiben
- 1/2 rote Zwiebel, in dünnen Ringen
- Joghurt-Knoblauch-Soße (fertig oder selbstgemacht)
Instructions
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
- Vermischen Sie die Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Lassen Sie es kurz marinieren.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen portionsweise an, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.
- Erhitzen Sie die Fladenbrote kurz in der Pfanne oder im Toaster.
- Öffnen Sie jedes Fladenbrot vorsichtig und füllen Sie es mit Salat, Tomatenscheiben, roten Zwiebelringen und dem gebratenen Hähnchen.
- Beträufeln Sie den Inhalt großzügig mit der Joghurt-Knoblauch-Soße.
- Servieren Sie den Döner sofort.
Notes
- Sie können die Gewürzmischung nach Ihrem Geschmack anpassen.
- Verwenden Sie frische Kräuter für mehr Aroma.
- Falls Sie eine eigene Soße machen, mischen Sie Naturjoghurt mit gepresstem Knoblauch, Salz und etwas Zitronensaft.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Türkisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Döner
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 550
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 4
- Protein: 40
- Cholesterol: 100
Keywords: Hähnchen Döner, Pfannengericht, schnelles Abendessen, türkisch, Hähnchenfleisch