Description
Eine einfache und köstliche Torte mit Himbeeren und Mascarpone.
Ingredients
Scale
- 200g Butterkekse
- 100g Butter, geschmolzen
- 500g Mascarpone
- 200g Schlagsahne
- 100g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300g frische Himbeeren
- 2 Esslöffel Himbeermarmelade
Instructions
- Zerbröseln Sie die Butterkekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in die Springform.
- Schlagen Sie die Mascarpone mit Puderzucker, Schlagsahne und Vanilleextrakt cremig.
- Verteilen Sie die Hälfte der Mascarponecreme auf dem Keksboden.
- Legen Sie die Hälfte der Himbeeren darauf.
- Wiederholen Sie die Schichten mit der restlichen Creme und den Himbeeren.
- Kühlen Sie die Torte für mindestens 4 Stunden.
- Vor dem Servieren mit Himbeermarmelade beträufeln.
Notes
- Sie können auch gefrorene Himbeeren verwenden.
- Garnieren Sie die Torte nach Belieben mit Minze.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Himbeer-Mascarpone-Torte, Himbeertorte, Mascarponetorte, No-Bake-Torte, einfaches Dessert