Description
Ein einfaches Rezept für knusprige Schnitzel in einer cremigen Käsesauce, serviert mit goldbraunen Pommes Frites.
Ingredients
Scale
- 4 Schweineschnitzel
- 200 g Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 EL Mehl
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
- 500 g Pommes Frites
Instructions
- Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schnitzel zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
- Für die Sauce Sahne in einen Topf geben und erhitzen.
- Geriebenen Käse hinzufügen und schmelzen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pommes Frites nach Packungsanleitung zubereiten.
- Die gebratenen Schnitzel mit der Käsesauce übergießen und mit den Pommes Frites servieren.
Notes
- Sie können auch andere Käsesorten für die Sauce verwenden.
- Frische Kräuter wie Petersilie passen gut als Garnitur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 750
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 45
- Saturated Fat: 20
- Unsaturated Fat: 25
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 45
- Cholesterol: 150
Keywords: Käse-Sahne-Schnitzel, Schnitzel, Pommes Frites, Käsesauce, Hauptgericht, einfaches Rezept