Description
Einfache und leckere Karamell-Pecan-Riegel, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 225 g Butter, geschmolzen
- 450 g brauner Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 200 g Pekannüsse, gehackt
- 150 g Karamellbonbons, geschmolzen
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 23×33 cm große Backform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter und den braunen Zucker vermischen.
- Die Eier einzeln unterrühren, dann den Vanilleextrakt hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und verrühren, bis alles gerade so vermischt ist.
- Die gehackten Pekannüsse unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen.
- Die geschmolzenen Karamellbonbons über die abgekühlten Riegel träufeln.
- Lassen Sie den Karamell fest werden, bevor Sie die Riegel in Quadrate schneiden.
Notes
- Für eine reichhaltigere Karamellschicht können Sie Karamellsoße verwenden.
- Lagern Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Karamell, Pecannüsse, Riegel, Backen, Dessert, Süßspeise, einfach