Description
Ein cremiger Käsekuchen mit Kürbis und Karamell.
Ingredients
Scale
- 200g Butterkekse
- 100g Butter, geschmolzen
- 500g Frischkäse, zimmerwarm
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 200g Kürbispüree
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Ingwerpulver
- 150g Karamellsauce
Instructions
- Zerbrösele die Butterkekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung als Boden in eine gefettete Springform.
- Schlage den Frischkäse und Zucker cremig.
- Gib die Eier einzeln hinzu und schlage sie gut unter.
- Rühre das Kürbispüree und die Gewürze ein.
- Gieße die Hälfte der Frischkäsemasse auf den Keksboden.
- Verteile die Hälfte der Karamellsauce darüber.
- Gib die restliche Frischkäsemasse darauf und verteile die restliche Karamellsauce.
- Backe den Kuchen bei 170°C für 50-60 Minuten.
- Lasse den Kuchen vollständig abkühlen.
Notes
- Für eine glattere Karamellsauce kannst du fertige Sauce verwenden oder sie selbst herstellen.
- Stelle sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor du ihn anschneidest.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 60 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kürbis, Karamell, Käsekuchen, Herbst, Dessert, Backen