Description
Kleine, mundgerechte Käsekuchenstücke mit intensivem Matcha-Geschmack.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Matcha-Pulver
- 100 g Butterkekse
- 50 g geschmolzene Butter
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor und legen Sie eine Muffinform mit Papierförmchen aus.
- Zerkleinern Sie die Butterkekse fein und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie diese Mischung auf den Boden der Muffinförmchen.
- Verquirlen Sie den Frischkäse mit dem Zucker, dem Ei und dem Vanilleextrakt, bis die Masse glatt ist.
- Sieben Sie das Matcha-Pulver hinzu und rühren Sie es unter, bis die Masse gleichmäßig grün ist.
- Verteilen Sie die Käsekuchenmasse auf den Keksböden.
- Backen Sie die Bissen für 18 bis 20 Minuten.
- Lassen Sie die Bissen vollständig abkühlen und stellen Sie sie dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Notes
- Verwenden Sie hochwertiges, reines Matcha-Pulver für die beste Farbe und den besten Geschmack.
- Sie können die Kekse auch im Mixer zerkleinern.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 Bissen
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 40
Keywords: Matcha, Käsekuchen, Bissen, Dessert, grün, Tee