Description
Eine einfache und frische Bowl mit Thunfisch und mediterranen Zutaten.
Ingredients
Scale
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft
- 100 g Quinoa
- 200 ml Wasser
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 100 g Kirschtomaten, halbiert
- 50 g Gurke, gewürfelt
- 50 g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Quinoa nach Packungsanweisung mit dem Wasser. Lassen Sie sie abkühlen.
- Geben Sie den abgetropften Thunfisch in eine Schüssel.
- Fügen Sie die gewürfelte rote Zwiebel, die halbierten Kirschtomaten und die gewürfelte Gurke hinzu.
- Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft und Oregano in einer kleinen Schüssel.
- Geben Sie das Dressing über die Thunfisch-Gemüse-Mischung und vermengen Sie alles vorsichtig.
- Heben Sie den gekochten Quinoa unter die Mischung.
- Fügen Sie den gewürfelten Feta hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie die Bowl sofort oder gekühlt.
Notes
- Sie können frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.
- Verwenden Sie Thunfisch in Olivenöl für einen intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Mittagessen
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 450
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 5
- Protein: 30
- Cholesterol: 40
Keywords: Thunfisch, Bowl, Quinoa, Mediterran, Salat, leicht