Description
Kleine Pfannkuchen auf Spießen, serviert mit Ahornsirup.
Ingredients
Scale
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200 ml Milch
- 1 EL Zucker
- Etwas Butter oder Öl zum Braten
- Ahornsirup zum Servieren
- Frische Beeren zum Garnieren (optional)
Instructions
- Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel Ei, Milch und Zucker.
- Geben Sie die nassen Zutaten zu den trockenen und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Nicht zu lange rühren.
- Erhitzen Sie etwas Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gießen Sie kleine Mengen Teig in die Pfanne, um Mini-Pfannkuchen zu backen.
- Wenden Sie die Pfannkuchen, wenn sich Blasen bilden, und backen Sie sie fertig.
- Stecken Sie drei bis vier Mini-Pfannkuchen auf einen kleinen Spieß.
- Servieren Sie die Spieße sofort mit Ahornsirup und optionalen Beeren.
Notes
- Sie können den Teig 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn verwenden.
- Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder eine Pipette, um gleichmäßige kleine Pfannkuchen zu formen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 8
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 50
Keywords: Mini-Pfannkuchen, Pfannkuchen-Spieße, Ahornsirup, Frühstück, süß