Description
Rezept für weiche und zähe Mochi Donuts mit einer einfachen Glasur.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Klebreismehl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker für die Glasur
- Milch für die Glasur
Instructions
- In einer großen Schüssel Klebreismehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter, Ei und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Donutform geben.
- Bei 180°C (350°F) etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen.
- Für die Glasur Puderzucker mit etwas Milch verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die abgekühlten Donuts in die Glasur tauchen.
Notes
- Sie können Lebensmittelfarbe zur Glasur hinzufügen, um bunte Donuts zu erhalten.
- Bestreuen Sie die glasierten Donuts mit Streuseln oder gehackten Nüssen für zusätzlichen Geschmack und Textur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 Donut
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Mochi Donuts, Klebreis Donuts, Japanische Donuts, Süßgebäck, Dessert