Description
Ein einfaches Gericht mit Hähnchen und Nudeln, das in einem einzigen Topf zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 100 g gefrorene Erbsen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Brate die Hähnchenwürfel an, bis sie rundherum gebräunt sind. Nimm das Hähnchen heraus und stelle es beiseite.
- Gib die gehackte Zwiebel in den Topf und brate sie an, bis sie weich ist. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn eine weitere Minute.
- Gib die Nudeln, die Hühnerbrühe und die Sahne in den Topf. Würze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lasse es zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln, oder bis die Nudeln fast gar sind. Rühre gelegentlich um, damit nichts anbrennt.
- Gib das angebratene Hähnchen und die gefrorenen Erbsen hinzu. Koche alles weitere 3-5 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart und die Sauce leicht eingedickt ist.
- Schmecke das Gericht ab und serviere es sofort.
Notes
- Du kannst anderes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten hinzufügen.
- Für mehr Geschmack kannst du einen Schuss Weißwein hinzufügen, bevor du die Brühe zugibst.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5
- Sodium: 650
- Fat: 22
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 4
- Protein: 45
- Cholesterol: 120
Keywords: Hähnchen, Nudeln, One Pot, einfaches Abendessen, schnelles Gericht