Description
Ein einfaches Rezept für saftige Brownies mit ganzen Oreos in der Mitte.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 170 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 90 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 12 ganze Oreo-Kekse
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 20×20 cm Backform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
- Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter zusammen in einem Topf bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle. Glatt rühren.
- Zucker zur Schokoladenmischung geben und gut verrühren.
- Eier einzeln einrühren, bis sie gerade eben eingearbeitet sind. Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl, Kakaopulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten mischen, bis alles kombiniert ist. Nicht übermischen.
- Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben und glattstreichen.
- Die 12 Oreo-Kekse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den restlichen Teig vorsichtig über die Kekse geben und verteilen.
- Backen Sie die Brownies für 25 bis 30 Minuten. Ein Zahnstocher sollte mit feuchten Krümeln herauskommen.
- Vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.
Notes
- Für extra fudgy Brownies, backen Sie sie etwas kürzer.
- Sie können auch andere Keksmarken verwenden, falls gewünscht.
- Lagern Sie die abgekühlten Brownies luftdicht bei Raumtemperatur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 30
- Sodium: 150
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 60
Keywords: Oreo, Brownies, Schokolade, Gebäck, Dessert, Kekse