Description
Ein einfaches und schnelles Nudelgericht mit Schinken und cremiger Sahnesauce.
Ingredients
Scale
- 300 g Penne
- 150 g gekochter Schinken
- 200 ml Schlagsahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Instructions
- Kochen Sie die Penne nach Packungsanweisung al dente.
- Schneiden Sie den Schinken in kleine Würfel.
- Schälen und würfeln Sie die Zwiebel fein.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebel darin glasig an.
- Fügen Sie den Schinken hinzu und braten Sie ihn kurz mit an.
- Gießen Sie die Sahne und die Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie die Sauce kurz aufkochen.
- Schmecken Sie die Sauce mit Salz, Pfeffer und etwas geriebener Muskatnuss ab.
- Geben Sie die abgetropften Penne zur Sauce und vermischen Sie alles gut.
- Servieren Sie das Gericht sofort.
Notes
- Sie können Parmesan über die fertige Pasta reiben.
- Für eine leichtere Variante verwenden Sie Kochsahne statt Schlagsahne.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5
- Sodium: 850
- Fat: 35
- Saturated Fat: 20
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 3
- Protein: 28
- Cholesterol: 110
Keywords: Penne, Schinken, Sahnesauce, Pasta, schnelles Abendessen