Description
Ein einfacher Auflauf mit einer cremigen Puddingbasis und knusprigen Streuseln.
Ingredients
Scale
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50 g Zucker (für den Pudding)
- 1 Ei
- 1 Dose Obst (z.B. Pfirsiche oder Kirschen, abgetropft)
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker (für die Streusel)
- 75 g kalte Butter
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie eine Auflaufform ein.
- Kochen Sie den Pudding nach Packungsanweisung, verwenden Sie aber nur die angegebene Milchmenge und reduzieren Sie die Kochzeit leicht. Rühren Sie das Ei unter, sobald der Pudding etwas abgekühlt ist.
- Verteilen Sie das abgetropfte Obst auf dem Boden der Auflaufform. Gießen Sie den lauwarmen Pudding darüber.
- Bereiten Sie die Streusel zu: Mischen Sie Mehl und Zucker. Reiben Sie die kalte Butter mit den Fingern ein, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Verteilen Sie die Streusel gleichmäßig über der Puddingmasse.
- Backen Sie den Auflauf für etwa 30 bis 35 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
- Sie können jede Art von Obst verwenden, das Sie mögen.
- Für eine intensivere Note können Sie einen Teil der Milch durch Sahne ersetzen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 45 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Puddingstreusel, Auflauf, Dessert, Kuchen, süß, einfach