Description
Ein saftiger Kuchen mit Schokolade und Banane.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 115g Butter, weich
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 3 reife Bananen, zerdrückt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100g Schokoladenchips
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine Kastenform ein.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Zerdrückte Bananen und Vanilleextrakt einrühren.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gerade so vermischt ist.
- Schokoladenchips unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.
- Für 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen vor dem Stürzen einige Minuten in der Form abkühlen lassen.
Notes
- Verwenden Sie sehr reife Bananen für den besten Geschmack.
- Sie können auch Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse hinzufügen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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