Description
Ein schnelles und einfaches Pasta-Gericht mit einer cremigen Pfefferrahmsauce.
Ingredients
Scale
- 300g Tagliatelle
- 200g Sahne
- 100g Frischkäse
- 1 EL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Salz nach Geschmack
- Optional: Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie die Tagliatelle nach Packungsanweisung.
- Während die Pasta kocht, erhitzen Sie die Sahne und den Frischkäse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Rühren Sie, bis der Frischkäse geschmolzen ist und eine glatte Sauce entsteht.
- Fügen Sie den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und schmecken Sie mit Salz ab.
- Gießen Sie die Tagliatelle ab und geben Sie sie direkt in die Sauce.
- Vermischen Sie alles gut, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
- Servieren Sie sofort, optional mit gehackter Petersilie garniert.
Notes
- Verwenden Sie frisch gemahlenen Pfeffer für das beste Aroma.
- Passen Sie die Menge des Pfeffers an Ihre Vorliebe an.
- Für eine leichtere Sauce können Sie auch fettreduzierte Sahne verwenden.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 22g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Tagliatelle, Pasta, Pfefferrahmsauce, cremige Sauce, schnelles Gericht, vegetarisch