Description
Einfache und schnelle Wraps gefüllt mit gewürztem Hackfleisch und geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Öl
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 100 ml Wasser
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 8 Weizentortillas
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Zwiebelwürfel an, bis sie weich sind.
- Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn eine Minute mit.
- Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es krümelig an, bis es braun ist. Gieße überschüssiges Fett ab.
- Rühre die Taco-Gewürzmischung und das Wasser unter. Lasse die Mischung bei niedriger Hitze köcheln, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heize den Backofen oder eine Grillplatte vor. Erwärme die Tortillas kurz, damit sie biegsam werden.
- Verteile die Hackfleischmischung gleichmäßig auf die Mitte jeder Tortilla. Bestreue das Fleisch mit geriebenem Käse.
- Rolle die Tortillas fest zusammen. Du kannst sie optional kurz in einer trockenen Pfanne anrösten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Serviere die Wraps sofort.
Notes
- Du kannst frischen Koriander oder Salsa als Topping hinzufügen.
- Verwende anstelle von Rinderhackfleisch auch gemischtes Hackfleisch oder Putenhackfleisch.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 2 Wraps
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 550
- Fat: 22
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 85
Keywords: Tortilla, Wraps, Hackfleisch, Käse, Taco, schnelles Abendessen