Description
Ein Rezept für Brookies, eine Kombination aus Brownie und Keks.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 115g Butter, weich
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150g Schokoladenchips
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt einarbeiten.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und vermischen, bis alles gerade so kombiniert ist.
- Schokoladenchips unterheben.
- Den Teig in Klecksen auf das vorbereitete Backblech geben.
- 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch weich aussieht.
- Vollständig abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Notes
- Du kannst auch Nüsse oder andere Extras hinzufügen.
- Brookies schmecken am besten frisch gebacken.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Brookie
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Brookies, Brownie, Keks, Schokolade, Dessert, Backen